Fête de la mi-automne et du gâteau de lune 2011
Le 15e jour de la 8e lune est une fête traditionnelle chinoise dite la fête de la Mi-Automne ou fête de la lune (中秋节). La lune, cette nuit-là, est particulièrement brillante, plus ronde et plus belle que le reste de l'année. Les Chinois considèrent la pleine lune comme symbole de la réunion familiale. Cette année, on la célèbre le 12 septembre 2011.
La fête de la mi-automne représente l’un des deux plus importants congés du calendrier chinois - l’autre étant le Nouvel An chinois - et elle est jour férié dans de nombreux pays asiatiques (au Vietnam : Tết Trung Thu, au Japon : Tsukimi, en Corée : Chuseok).
On s'accorde en général pour y voir la synthèse d'un ancien culte lunaire et d'une fête agricole, célébration des récoltes de l'année suivie d'un festin accompagné de Yuebing 月饼 (gâteaux de lune).
De nos jours, les yuebing varient d'une région à une autre et contiennent le plus souvent du poivre chinois, des fruits secs, de la purée de haricots rouges, de la purée de noix de coco, de la purée de graines de lotus, le tout mélangé à du poulet, du jambon, ou encore de la viande de porc.
Prochaines dates de la fête de la lune :
2012 : 30 septembre
2013 : 19 septembre
2014 : 8 septembre
2015 : 27 septembre
Chine Info
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire